旬菜茶菓のブログ

 身体に優しくって美味しい!ナチュラルスイーツやマクロビ料理などをご紹介します♪

神嘗祭 ~伊勢神宮~

先日、伊勢神宮神嘗祭に行ってまいりました^^

神嘗祭とは、伊勢神宮の年間1500以上を超える

祭儀のなかで最も重要なお祭り

天皇がその年の初穂を天照大御神に奉り、

五穀豊穣を感謝し、皇室の弥栄、国家の平安などを祈る

最も由緒深いお祭りです。

 

約2000年以上にわたり執り行われている神嘗祭

私たちが知らないところで

感謝と祈りが捧げ続けられている事に

深く感動いたしました

 

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幣帛の儀(へいはくのぎ)

 

写真が捉えた崇高な紫のオーラ!?

私の肉眼には映らなかったけれど、

心の眼は一部始終を観ていたことでしょう

 

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祈り祭ることは、本当に大切なことですね。

 

また、有り難きご縁に恵まれて

静かな暗闇の中で執り行われる

由貴夕大御饌(ゆけのゆうのおおみけ)の儀に

奉拝させていただきました

静けさの中、宇宙音とも思われる雅楽が響き、

松明の灯りが浮かびます

空にはカシオペア座が煌めき、

空がとても近くに感じます

2000年にもおよび秘かに繰り返されてきた儀式。

感慨深いものがありました。

 

 

syunsaicyaka.hatenablog.com

 

 

我が家の稲穂はもうちょっと先です^^

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無事収穫できますように♪

 

 

スイーツ教室 in KUROCAFE 10月 リクエストにお答えして♪  「オレンジとレモンのタルト♪」

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ご無沙汰していますー!

またまた久しぶりの投稿になってしまいましたー><

ブログに訪問してくださる有難~い読者さま♡

本当にありがとうございます!!!

これからもぼちぼち投稿していきますので

ヨロシクお願いしますn^^n

 

先日、カフェインレス珈琲専門店の「KUROCAFE」で

スイーツ教室を開催しました^^

仲良しママさま4人と2歳のかわい~い男の子♪

それから新米ママさまと6ヶ月のかわい~い赤ちゃん(♂)が

参加してくれました^^v

 

メニューは、以前教室で大好評だった

「オレンジとレモンのタルト♪」

小麦粉もバターも使わずに、おからを使って

超美味しい驚きのタルトが出来るんですー♡(>ω<*)♡

簡単!ヘルシー!美味しい!グルテンフリーのタルトです♪

 

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アップするとこんな感じ♪

おからなのにパサパサ感もなくってシット~リ♡^ω^♡

まるでチーズケーキのようなケーキ!

今回の教室でも大人気でした~♡

ど~もど~も (*^o^*)ゞ

手前はブルーベリーのタルト♪同じ要領で作っています

 

上からかけた葛のナパージュも大好評♡

トロプルンな葛ゼリーがフィリングと相性バッチリ♡

華やかさも演出してくれます

 

 

次回のスイーツ教室は10月28日に開催します!

メニューは旬の食材を使ったマクロビスイーツ、

「さつま芋と林檎のタルト♪」です^^

お楽しみに~♪

 

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聖なる山!吉備の中山♪  その2

吉備の中山は見所満載♪

こんな言葉を使っては何ですが。。。

古代祭祀遺跡のテーマパークのようなところです^^

太古から山全体が御神山として崇められ、

巨大祭祀場となっていたに違いありません

 

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鏡岩♪

 

こちらは鏡岩!

巨大な岩の面が鏡のように平らになっています。

ここを訪れたとき、ちょうど平らな部分に

西日が差していました。

もしかすると、かつてはこの岩の表面に何か

彫られていたのかも???とも思えます。

この巨岩の前で人々が祈りをささげた様な気もします。

この岩の後ろには、この岩と匹敵すくらい大きな岩が

いくつも同じ向きに(西)にむいて並んでいます。

不思議だね♪

 

 

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少し歩くと、八畳岩!

沢山の岩が並んでいてこちらも祭祀の場であったと考えられます。

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八畳岩の中でも一際おおきな岩

この巨岩の根元から、祭祀で使われたと思われる

沢山の土師器片が見つかりました。

古代は、神祭りをした後、使用した器を破棄して

土中に埋めていました。

今でも、伊勢神宮では同じことが繰り返し行われているそうです♪

 

 

それでは今日はこのへんで!!!

☆(^∀^)ノ~~ ♪ ♪ ♪

☆:.・*.See.:you.:♪・*.:☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

聖なる山!吉備の中山♪  その1

すっかり秋♪

散策も楽しい季節ですね^^

昨日は清少納言の随筆「枕草子」で

名山の一つとして挙げている吉備の中山を歩いてきました。

吉備の中山は標高170mほどの低い山ですが、

昔から聖なる山として崇められてきたお山です。

東には吉備津彦神社、西には吉備津神社が鎮座しています。

 

それでは早速お山に入ってみましょう^^

聖なる山というだけあって磐座や古墳、遺跡が

いたるところに点在しています。

 

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中山茶臼山古墳前方後円墳・全長120m)

 

中山茶臼山古墳吉備津彦命の陵墓といわれています。

宮内庁の管轄なので中に入ることは出来ません。

以前ここを訪れたとき、偶然ここを管理されている方にお会いしました。

 

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その方がおっしゃるには、この木立の中は周りより

5度も気温が低いらしいのです。

とても、清々しいところです。

 

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原始的祭祀行事の場?

 

この古墳の後ろ側には穴観音があります。

右から二番目の岩に穴が開いているのがわかりますか?

この穴に耳をあてると観音様のお声が聞こえるそうです

もちろん私も耳をあてたのですが・・・( ´・ω・)y?

観音さまのお声が小さかったみたいですねぇ(笑)

大きな声だったら良かったんですけどね(・ε・`*) ... 残念ー

 

それでは今日はこのへんで!!!

☆(^∀^)ノ~~ ♪ ♪ ♪

☆:.・*.See.:you.:♪・*.:☆

 

 

 

 

 

 

激旨~! パンのミミピザトースト!~ホマレ姉さんとryoさんに感謝!!!~

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  パンのミミピザトースト♪

 

遠近ochi_cochiのryoさんのブログを見て、

パンのミミピザトーストを作りました^^

激旨ですー!!!

 

パンのミミピザトースト♪

 

<材料> 

「王様のみみはパンのミミ?」、トマトケチャップ、

ピザ用チーズ、玉ネギ、パプリカ・・以上

 

「王様のみみはパンのミミ?」って何ー???と

思った方はコチラ↓↓↓をご覧下さいmm

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はい^^ パンのミミです♡

商品のネーミングと素朴なパッケージがなんとも可愛いでしょ♪

岡山の某スーパーに売っているとの情報を

ryoさんに教えてもらい

早速ブログを読んだ次の日

「王様のみみはパンのミミ?」を

買いに走りましたー(笑い)

こんな時は自分でもビックリするほどフットワークの軽い私^^

 

ryoさんのブログ↓↓↓

ochi-cochi.hatenablog.com

 

<作り方>

①、パンのミミにトマトケチャップを塗る。

②、ピザ用チーズをのっける。

③、スライスした玉ネギをのっける。

④、彩りよくパプリカをのっける。

⑤、オーブントースターでパンが少し焦げる位焼く。

(7、8分かな?)

 

 

元祖!パンの耳ピザトースト

ホマレ姉さんの『新タマネギのパンの耳ピザトースト』の

詳しい作り方、材料は

ホマレ姉さんのブログに載っています!

元々は、レッドオニオンやニンニクや唐辛子を使った

オシャレ~なピザなのです^^

レッドパプリカのアイディアはryoさん♪

 

 ホマレ姉さんのブログ↓↓↓

www.homarecipe.com

 

今回作ったみみピザは、

レッドオニオンの代わりにフツーの玉ネギ

辛いのはチョッと苦手~><

ニンニクはチョッと困るかな?

といった方にピッタリの庶民派ピザに仕上がっております^^

 

それにしても、何て美味しいピザなんだろ~(>ω<*)ノノ

シンプルな材料で、ものすごく簡単に作れて

リーズナブルで、めちゃくちゃ美味しい!!!

サックサックのパイを食べているような感じなんです!

これはもう、ピザの新ジャンルですね^^b

パンのミミが一気に好きになっちゃいました♡

 

ホマレ姉さん、ryoさん、

美味しいレシピをありがとうヽ(*´∪`*)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マクロビスイーツ教室  in  KUROCAFE♪ ~再~

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先日、8月と同じ内容でマクロビスイーツ教室を開催しました!

なので、以前にも同じような写真が載っていたはず^^

 

コチラ↓↓↓

syunsaicyaka.hatenablog.com

 

メニューは前回と一緒

ココナッツミルクケーキ&モカぷりん♡

集まったメンバーだけ違います♪

 

ココナッツミルクケーキはしっとりとして、まるでバターケーキのよう

もちろんバターも卵も使っていませんよ

モカぷりんは、珈琲と豆乳ココアを混ぜることで

寒天なのに濃厚で滑らかな食感のプリン♪に仕上がっています

お味はチョコプリンのような感じかな♡

 

前回も好評でしたが、「簡単に作れて本当に美味しい~♪」と

今回も大好評~(^ω^)v嬉しいな~♪♪♪

 

教室のあと・・・・・

「早速ですが!お友達3人で10月の予約をしたいです!」と

参加者のお一人からメールをいただきました^^

以前の教室でも大好評だった、「オレンジとレモンのタルト♪」

をリクエストしてくれたのです~♥(ノ´∀`)ノ

 

 コチラ↓↓↓

syunsaicyaka.hatenablog.com

 

食べて美味しい♪心も身体も喜ぶスイーツ♪

ナチュラル&マクロビスイーツ♪

これからも発信してまいりたいと思います!!!

 

参加者のみなさま♡

ありがとうございました☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪  

 

 

 

マクロビオティック料理教室♪*♪*♪

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先日、マクロビオティック料理教室を開催しました^^

 

<献立>

 

小豆玄米ごはん

蓮団子の清まし汁

車麩のフライ

大根と車麩の煮物

さつま芋餡のクレープ包み

 

今回は、車麩のフライを作ってみたいという要望が

多かったので車麩のフライをメインにしました。

 

また、風邪予防に旬の蓮根と葛をつかって

蓮団子の清まし汁を作りました。

 

煮物には、甘味にレーズンを少し加えてみましたが

意外にも好評~^^

どのお料理も美味しく出来上がりました♪

 

いつも使っていたお砂糖からてんさい糖に変えてみました!

習ったお料理を作ってみました^^♪

と言ってくださる方もいて、とっても嬉しかったです^^

 

次回は11月下旬の開催となりますので

クリスマスを意識したメニューにしたいと思っています♡

 

ご参加いただいた皆さまありがとうございました( ´∀`)