そば粉と米粉のもちもちクレープ♪

 

本日のおやつ♪

今日は、お家でそば粉と米粉のクレープを作りました。

これ、もっちもっちでとっても美味しいのです。

乳製品やタマゴは使っていません

いわゆる、マクロビスイーツですね＾＾

クレープというより沖縄のおやつの

「ちんびん」のような感じです

ちんびん　とは・・・

琉球（沖縄県）の菓子。 小麦粉を水で溶いて、

鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を芯にして

巻いたもの。食感や見た目はクレープに近い

・・・Wikipediaより

＜材料＞

米粉、そば粉、てんさい糖、自然塩

太白ごま油(ごま油のような香りはありません）

豆乳、焼き油

[分量]

米粉：そば粉は１：１の割合で

てんさい糖、白ごま油は少量

豆乳は生地がタラタラになる位まで加える

☆作り方☆

普通のクレープと同じ

生地をねかす必要はありません

ソースは、

手づくりのてんさい糖シロップと

フルーツソースを添えました

あんことかも合うと思います！

フルーツソースは冷凍フルーツミックスに

少量の砂糖を加えて２，３分加熱すれば

は～い♡出来上がり♡＾ω＾♡

簡単なおやつなので良かったら作ってみてね♪

それでは！今日はこのへんで＾＾

☆（＾∀＾）ノ~~ ♪　♪　♪

☆:.･*.See.:you.:♪･*.:☆