何が出てくる？何が出てくる？ るっる～♪♪♪＾ω＾

鳰（ニオ）の浮巣

先日、お土産に京都長久堂さんの

「鳰（ニオ）の浮巣」（くず湯）をいただきました

鳰（ニオ）とは、琵琶湖に棲むカイツブリという水鳥の旧名です

いつもはお料理に使っている抹茶の平茶碗に

干菓子のようなお菓子をいれて

お湯を注ぎます・・・

うわ～可愛い～♪♪♪

中から鳰（ニオ）のつがいが出てきましたよ♡

何とも楽しい趣向ですね

青い器に白い水鳥がとっても涼しげです

プレーンの他にも、抹茶やこし餡もあるようです。

緑や小豆色の湖面に浮かぶ白い水鳥・・・

う～ん♪　そっちも試してみたいですね＾＾

お味のほうもなかなかイケてます♪

あっさりとした優しい甘味に、とろりとした葛の食感が

とってもよく合っています

美味しい～♡＾ω＾♡

見て嬉しい、食べて嬉しい、もらって嬉しい

京都長久堂さん鳰（ニオ）の浮巣♡

ごちそう様でした人´∀｀).☆.。.: