この緑茶の色ー！とってもキレイでしょ♪ 緑茶の色が美しすぎて，｡ﾟ+｡。.｡*ﾟ，｡，ﾟ+｡ 思わずスマホで撮影しました♥（人´∀`*）＊ 最近のマイブームはこの緑茶（福岡八女茶）を飲むことです♡ 簡単便利なティーバッグのお茶とは思えません♪ 爽やかな苦味と甘味、…

この前、といっても蝉がミンミン鳴いていて まだ夏真っ盛りだった頃、 薬膳カフェのLiuLiuさんに行きました♪ クリニックに併設された明るく開放的なカフェスタイルのお店です♪ ランチのデザートがコチラ↓↓↓ ドリンクはいろんな生薬茶から選ぶことが出来まし…

ニューピオーネ♪ この時期、いろんな種類のぶどうが出回りますが、 マスカットとならんで人気なのがピオーネです 先日、産直市場に行ってゲットしてきました 物凄くしっかりした房で粒も大きくって美味しそうでしょう＾＾ 思わず買っちゃいました♪ 甘味も強…

コココナッツミルクケーキ モカプリン＆ココナッツミルクケーキ 昨日、カフェインレス珈琲専門店「KUROCAFE」で マクロビスイーツ教室を開催しました＾ω＾ 植物性素材のみでできた身体にやさしい美味しいスイーツです♪ メニューはココナッツミルクケーキとモ…

月のえくぼ 岡山県人御用達、「白十字」という和洋菓子店があります。 岡山県人なら知らない人はいないぐらい超お馴染みのお店です。 中でもワッフルは大人気 はい＾＾コチラです↓↓↓（お店のホームページより） 美味しそうでしょ～♡＾ω＾♡ ホワホワしてチョ…

サンシャインマスカットだよー♪ 岡山は「晴れの国おかやま」といって、 全国でも晴れの日の日数が一番多いそうです そんな岡山のフルーツはとっても美味しいんです なので「フルーツ王国おかやま」ともいわれます＾＾ マスカットやピオーネ、桃はいずれも岡…

ナッツケーキ♪ この前、ナッツケーキを作りました 生地に入れたアーモンドプードルと砕いて散らしたアーモンドが とっても香ばしくて美味しいケーキです。 ココナッツミルクや菜種油も入っています バターも卵も入ってないけど、そんな風にはとっても思えな…

大人のモカプリン♪ 私のお気に入り「KUROCAFE」の カフェインレス珈琲を使って 大人のモカプリンを作りました＾＾ｖ モカプリンだけだとちょっと寂しいので とろとろコーヒーゼリーをのせています ちょっとトロトロしすぎてしまったけれどそこはご愛嬌♡ 次回…

お久しぶりです♪こんにちはー＾＾ 今日は朝からツクツクボウシが鳴いていましたよ♪ ツクツクボーシ、ツクツクボーシ・・・ この声を聴くと、もう夏も終わりなんだなあと感じます 涼しくなるのは嬉しいけれど・・・ ちょっと寂しいような気もしますねぇ (´･ｪ･…

私には思い出のお好み焼きが二つあります。 今日はその内の一つをご紹介します♪ そのお好み焼きのお店は、「ふるいち」といいます 倉敷駅近くの商店街の小さな路地を入ったところにあります 今から、十数年前まで（県外にでるまで） 時々、訪れていたお店で…

は～い♪本日も白賀渓谷のご案内＾＾ お料理は全く出てこないので「興味ないよ～」とおっしゃる方 スルーでソーリィ～ m(･ω･m) 占い淵 はじめにご紹介するのは、占い淵 清流にどど～んと鎮座する巨岩に注目！！！ この巨岩を「占い岩」といいます 山林作業を…

白賀渓谷には数々の言い伝えがのこっています。 今日はその一つをご紹介しましょう＾＾ お料理は全く出てこないので「興味ないよ～」とおっしゃる方 スルーでソーリィ～ m(･ω･m) 白鹿伝説（しろしか伝説） 昔々、そう８５３年、平安時代のことです。 美作国…

白賀渓谷 かもり渡り淵 皆さま！こんにちは旬菜茶菓です＾＾ 連日暑い日が続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか？ 先日あまりの暑さに耐えかねて、岡山県鏡野町にある白賀渓谷へ行ってまいりました 大！大！大正解でした～＾＾ｖ 岡山の奥入瀬渓谷と…

夏です！ジェラートの季節です！ またまた、至福のジェラートを買いに倉敷美観地区にある ジェラテリア一休さんに行ってきました～♪ はてなブログ繋がりです＾＾ 注文したのはコチラ！ すみません。もっともっと美味しそうだったのに 色がとんでしまい、残念…

はじめに来たのはアイガモさん♪（写真中央あたり） お次にきたのはシラサギ？さん♪ ご近所さんは、シラサギさんの社交場♪ たぶん、コチラも粗植、無農薬で頑張っていらっしゃる とおききしたような・・・ お写真はありませんが、昨日はうちの田圃でも １０羽…

ブルームーン 先日のブルームーンです。 夜景モードで撮影してみましたが スマホでは限界があるようです(´･ω･`) 残念～；； 実際は、雲ひとつかからず、くっきりと見えて まん丸なお月さまがクラクラするほど眩しくって とってもキレイでしたﾟ･*:.｡. .｡.:*･…

久々に感動するパン屋さんに出会いましたー 激うまです～(≧∇≦*)〃 前々から美味しいと噂には聞いてはいたのですが 想像以上！！！めっちゃ美味しいです～ 美味しいと噂を聞いてから数ヶ月、 なかなか行くことにはならなかったのですが 一昨日、パン・ドゥ・…

おかやま夢白桃♪ 岡山といえば・・・・桃！ やっぱり桃ですよね～＾＾ ジューシーで香りがよくって、甘くって、とろけるようで ビジュアル的にも可愛いですよね＾＾ 最近、桃にも色んな品種がでています。 この前、スイーツ教室のときに「おかやま夢白桃」 …

白桃とヨーグルトのパンナコッタ＆２種類のガレット・サブレ 昨日、カフェインレス珈琲専門店「KUROCAFE」で シェフのスイーツ教室が開催されました＾ω＾ 私も、生徒＋サポート役で参加させていただきましたよ♪ 皆さまメモをとりながら、シェフのデモンスト…

鳰（ニオ）の浮巣 先日、お土産に京都長久堂さんの 「鳰（ニオ）の浮巣」（くず湯）をいただきました 鳰（ニオ）とは、琵琶湖に棲むカイツブリという水鳥の旧名です いつもはお料理に使っている抹茶の平茶碗に 干菓子のようなお菓子をいれて お湯を注ぎます…

わが家では、趣味でお米を作っています！ 無農薬、無肥料、無除草剤の チョッとこだわりのお米です＾＾ コメ作りを始めて、もう７年ぐらいたちますが 最初は田植えから稲刈り、乾燥まで全て手作業でした 慣れない作業で思っていた以上に大変 チョッとくらい…

抹茶のベーグル＆ジェノベーゼフォカッチャ ジェノベーゼフォカッチャが食べたくなって 久しぶりに「ｍａｉ ｍａｉ」さんに行きました お目当てのジェノベーゼフォカッチャと 新製品、抹茶のベーグルを買いました あら～どちらも グリーンですね グリーンは…

おからコロッケ♪ おからでコロッケを作ったことはありますか？ 我が家の定番コロッケはじゃが芋ではなく おからで作ります 何故かって？＾＾ それはね～ じゃが芋コロッケより簡単に作れるうえに、 美味しいからです たっぷりの油で揚げなくても、チョッと多…

チョコカスタードワッフル♪ カットするとこんな感じ♪ マクロビ豆乳ムース♪ ７月のスイーツ教室 ｉｎ ＫＵＲＯＣＡＦＥ きのう開催いたしました～Ｏ(≧∇≦)Ｏ 白神天然酵母を使ったアメリカンタイプの ふわふわワッフル♪ 米粉をつかったマクロビチョコ（ココア…

先日、子供からお年寄りまで幅広い層に人気のある 「まほろば珈琲店」に行ってきました♪ 私が生まれ育った場所にある喫茶店です♡ 「まほろば」とは、『安らぐ場所』『美しい土地』 という意味ですﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 備中国分寺♪ 緑の絨毯＆後ろに見える…

昨日は、「いろり茶屋 萬久」でお昼のお食事会♪ 古民家を改修して作られた、趣のあるお店です 食べたランチはこちら↓ えっ？！なになに～？？？ 最初に運ばれてきたのは巾着です 何が入っているのでしょうね？？ 巾着を開いてみましょう♪ それでは！オープン…

皆さま♪こんにちは！旬菜茶菓です＾＾ 今日は４日ぶりの投稿です♪ もじーにお留守番をたのむつもりが すっかり忘れていましたｍｍ この、じめじめした暑さのせいで頭がボ～っと しているのでしょうね（笑） 玄米ごはん＆ねばねば味噌汁 豆腐ナゲット＆バンバ…

皆さまこんにちは♪ 旬菜茶菓です（＾ω＾） 本日は、納豆の日ということで id:trick-specさんの企画した納豆レシピ祭りに 勝手に飛び入り参加しています（笑） （´∀`*） 本日のご紹介メニューは 納豆を使った「とっさの納豆どんぶり♪」です♪ レシピ祭りに参加…

鰆（さわら）は、私の住む岡山では大人気のお魚です。 身が柔らかく淡白なお味で、 私は特に好きという訳ではないけれど とにかく岡山では大人気です♡ 切り身、刺身用、酢漬け用といろいろな姿で売られています スーパーで見ないことはまずありません そんな…

きのうは、七夕でしたね☆★☆ お天気はイマイチでしたけど 彦星さまと織姫さまは出逢えたのでしょうか？ はい♡もちろん逢えていますよ ☆♪☆ヽ（*＾ω＾）人（＾ω＾*）ノ ☆♪☆ 今年は公開デートをやめてお忍びデートをしたようです 私たちはチョッと残念だったけど…