新タマネギ で。。。（≧ω≦）♪♪♪

買い物に行って、立派な鯵に出会いました！

長崎産、肉厚で身が引き締まった大ぶりの鯵♪

旬ではないけれど　＞＜・・・食べたい！！

そこで夕食は、新タマネギを使った「鯵の南蛮漬け」に決定～♪

＜超簡単！鯵の南蛮漬け＞

＊鯵（三枚卸）

＊塩、コショウ

＊片栗粉

＊焼き油（ごま油）・・・揚げずに焼きましょう♪

※ごま油を使うとコクがあり美味しいです。

＊タマネギ

＊人参

★簡単タレ★

　＊しょうゆ、みりん、酢、を同量ずつ合わせて火を通す。

※砂糖ではなくて味醂を使うのがポイントで～す！

今晩のおかずにいかがですか？