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旬菜茶菓のブログ

 身体に優しくって美味しい!ナチュラルスイーツやマクロビ料理などをご紹介します♪

今までありがとう そして さようなら。。。  2015

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日本のこころ^^

 

皆さま、こんにちは!

お久しぶりです^^

今年も残すところ あと一日

明日はもう、大晦日なんですね~

 

ブログを始めたのが今年の一月

人生初の試み

今まで日記をつけたことも

写真を撮ることもほんどしてこなかった私

 

秘かに始めたブログだったけど

一年間続けてこれたのは読者の皆さまのおかげです

本当です!!!

読者登録していただいた150名の読者さま♡

コメントやはてなスター、ブックマーク

とっても励みになりました! アリガ(´ω`●)トッ♪ 

 

ご縁あってブログを通じて知り合った方々♡

殆どの方はお顔も年齢も知らないけれど

何だか親しみ感じています(*´ω`)ゞ

 

最近は更新回数も減り、皆さまのブログにも

遊びに行けていませんでした

ごめんなさい(´_`illi) 

 

来年は。。。

とりあえず、「旬菜茶菓のブログ」は

無期限休業 (*;ω人)ゴメンナサイ 

 

もしかしたら。。。

「旬菜茶菓のブログ」あらため

新たなブログをスタートするかも知れません

いや~しないかも知れません(x ω x)

 

もし、新たなブログをスタートしたら・・

また、出逢えることを楽しみにしています♪

 

ブログをやめても

皆さまのブログは時々そぉーっと

のぞきみするつもりです♡

そして、エアはてなスター

いっぱい贈りま~す*★\(^ω^)/★*

 

 

 

「今までありがとう

   そして さようなら。。。」

         ~旬菜茶菓より愛をこめて~

 

来年が皆さまにとって素敵な年になりますように♪

心からお祈りしています゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆

 

 

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三色金団(きんとん)♪

 

冬の素敵な贈り物♪

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先日、愛媛の親戚からみかんが届きました♡

 

送り状の品名の欄には「みかん」と書かれていて

その横には、愛媛県イメージアップキャラクターの

「みきゃん」が描かれていました(笑)

 

80歳近い親戚が描いてくれたんだなぁ思うと

みきゃんがとっても可愛く思えて

思わず笑っちゃいました(o´∀`o)

 

箱の中にはお手紙も入っていました♡

お手紙には・・・

 

「前略

我が家で採れたみかんです。

お恥かしい品ですが

無農薬で育てました。

皆様で召し上がって下さい。

          早々」

と書かれていました。

 

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コチラが送られてきた、完熟もぎたてみかん↑↑

 

お庭に植えた、たった一本の

所々枯れかけた古いみかんの木に

今年初めて、鈴なりの実がついたそうです

今まで、沢山の実を付けたことがなかったので

不思議だとおっしゃっていました

 

そんな珍しいみかんを

わざわざ送っていただいて

凄く嬉しかったです*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

 

早速お味見してみたら

とってもとっても甘くて美味しいみかんでした♡

 

心温まる素敵な贈り物をいただきました(*´∀`)ノ~☆アリガトー

 

マクロビスイーツ教室 in KUROCAFE♪ 12月 ~ナッツケーキ&トライフル~

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クリスマスカラーのトライフル♪

 

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ナッツケーキ&お豆腐チョコクリームのトライフル♪

 

昨日は、カフェインレス珈琲専門店のKUROCAFEで

マクロビスイーツ教室を開催しました♪

 

メニューは、ナッツケーキとトライフル♪

 

12月といえば!クリスマス!!!

クリスマスにこんなクリスマスカラーのデザートはいかがでしょう♪

 

ナッツケーキの香ばしさと、お豆腐チョコクリーム♪

果物の酸味がマッチしてとっても美味しいデザートが出来ました♡

 

 

トライフルはイギリスのデザートで

「あり合わせ」や「あまり物」といった意味があります。

パーティーで残った、ケーキやフルーツ

冷蔵庫の中の残り物を使って、素敵なケーキを作ってみてはいかがですか?

シンプルにもゴージャスにも作ることが出来ますよ♡

トライフルを作るときは

☆分量は適当で♪ 五感を働らかせて作りましょうね^ω^

 

 

syunsaicyaka.hatenablog.com

 

 

 

 

 

ゲイロードでインドランチを食べる*♪*♪*♪

この前、神戸市立博物館に行ったとき

博物館のすぐ近くにある

ゲイロード」というインド料理店で食事をした♪

 

ゲイロード??

ゲイ道??

そんな考えが浮かぶのは・・・

私だけではないはず^^;

全くそんなお店ではないので(どんなお店?)

インドではゲイロードという言葉にどんな意味が

あるのかな?・・・?(‐”‐;) ?

なあんて、ちょっと気になった(笑)

因みにスタッフは男性オンリー^ω^?(深い意味ありません

 

私、カレー、ラーメン、うどん、にぎり鮨は

外食の方が断然美味しいと思う!

ていうか、家と外食では別物の気がする(笑)

インド人が作るカレーが好き♡

ナンも好き♡

チャイも好き♡

なので、ときどきインド人が作るインド料理が

食べたくなる^ω^

 

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スタッフおすすめのベジタブルランチ♪

化学調味料など一切使っていないらしい

ナンは食べ放題♡

お味も私好み♡

付け合せプレートもいろんなお味が楽しめる♪

オクラとじゃが芋のスパイス炒め、クミンがきいて

美味しいな~♪

インドのカレーは最高だな~♡と思ってしまう

また、神戸市立博物館に来たときには

このお店に来よう^^v

 

お土産に、レトルトカレー5個セットを購入

このレトルトカレー、工場で作らないで

普通に厨房で作ったものをレトルトにするらしい

いいお土産が買えた^^(ちょっと重かったけどね;)

 

帰りに大丸によって、

バームクーヘンの切り売りと

「ママがえらんだ元町ケーキ」の

クッキーを購入♡

以前、ヨガメイトから

「ここの、クッキーが一番好き♡」

と教えてもらってから、私も一番好きになった♡

何ともいえない深い味わいで本当に美味しい

どこがどう違うのか?・・・不思議^^

他にも美味しいクッキーはいろいろあるはずだけど・・・

 

 

せっかくなので、ゲイロードをぐぐってみた^^b

 

大辞林 第三版の解説

ゲイロード【Gaylord】

体操競技の鉄棒演技で,前方抱え込み宙返り懸垂。
 
ゲイロード【Gaylord】
体操の鉄棒で、バーを越えながら行う前方抱え込み宙返り懸垂。◇アメリカのミッチェル・ゲイロードが1981年に披露した技。また、バーを越えながら行う後方屈身2回宙返りひねり懸垂を「ゲイロード2」という。

 ーコトバンクからー

 

 ふ~ん、ますます謎は深まる(笑)

 

おまけ

☆問題!

インドカレー食べてインドカレー♪」

この意味がわかるかな?^^

 

☆ヒント

インドカレー食べていんどかれ~♪」

平仮名のいんどかれ~の部分が岡山弁になっています。

 

☆答え

インドカレー食べて(家に)帰りなさ~い♪」

 

旬菜茶菓のブログ読者さまならわかったかな?

ちっとも分からなかった方はコチラをご覧下さい↓(笑)

syunsaicyaka.hatenablog.com

 

 

 

モノはお喋り?言葉と物作りの関係!

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先日、神戸市立博物館
100のモノが語る世界の歴史
大英博物館

へ行ってきましたd(^o^)b

素晴しい展示物がいろいろあったのですが
一番心に残ったのは

言葉を話す時に使う脳と
物作りをする時に使う脳の部分は
同じ

だということ!!!

つまり、モノ作り(アート)は言葉
モノ静かなモノ語り♪モノ作り♪
私たちはモノを観ながら、作りながら
モノ語りに夢中になっているのでしょうね

無口な方、本当はお喋りかも知れませんよ^^

無口なアーティストさん!
あなたはとっても創造力あふれる
おしゃべりさんです!

黙々とお料理したり、農作業したり
手仕事にいそしんでいる方!
毎日家に引きこもってばっかりで・・・
なあんて心配はしなくて大丈夫ですよ♪


「始めに言葉ありき」
聖書の一節が頭に浮かびました

最近の言葉は省略したり、雑に扱われて
美しい言葉を話す人は少なくなっていますね♪
脳の活性化が必要かな?


物作りは、大量生産、使い捨ての時代
一つずつ丁寧に手づくりされるのは珍しく
大切に使うということも少なくなりました。

たしかに便利な世の中にはなりましたが
大切なモノ、言葉も失われているかもしれませんね♪

マクロビスイーツ♪  ナッツケーキとトライフル♪

皆さまこんにちは!!!

気が付けば約2週間ぶりのブログ更新ー!!!

とうとう冬眠しちゃったのかな~?!

なあんて思われていたのでは ^^(汗)

 

ついに(*´-ω-`)・・・フゥ

 冬眠する時が来たのね。。。

それでは、お先に

おやすo(_ _o)ミィ~~zzZZ 

と思っていたら・・・

 

仮眠でしたー(笑)

なので、またまた宜しくお願いします!(*`ω´ )ゞシャキィィィィン 

 

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はい、仮眠中?に作ったマクロビスイーツ

「ナッツケーキのトライフル♪」です♡

 

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コチラ↑↑↑アーモンドを散りばめた

「ココナッツミルク入りナッツケーキ♪」

ふんわ~りコクのあるケーキにナッツの食感と

香ばしさがたまりませ~ん♥(人´∀`*)*

 

グラスに、このナッツケーキとお豆腐チョコクリーム、

ベリーソースを重ねていき、ベリー類をトッピングすれば

マクロビトライフル♪の出来上がり~

ベリーの酸味とチョコがよく合います!

とろけ~る美味しさ♡

 

12月8、15日のマクロビスイーツ教室で作りますよ^^

お楽しみに~♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マクロビオティック料理教室♪*♪*♪ 11月

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先日、マクロビオティック料理教室を開催しました^^

 

<献立>

玄米ドリア

玄米ポタージュ

テンペの包み焼き

蒸し野菜の甘酒味噌ソースがけ

根菜の玄米粉フリット(里芋&蓮根)

グリーンサラダの豆乳ドレッシングがけ

林檎のコンポート

林檎の皮でアップルティー

 

もうすぐ、クリスマスということで

洋風の献立にしました(*´▽`)v☆

 

せっかくなのでとっても簡単なテンペの包み焼きを

ご紹介しまーす♪

 

[テンペの包み焼き(甘酒味噌ソース添え♪)

 

<材料>

テンペ、シュウマイの皮、焼き油

ソース・・・甘酒原液、味噌(甘酒2に対して味噌1)

 

<作り方>

①テンペを1センチ幅に切る。

②シュウマイの皮でクルクル包む。

③フライパンに油をひいてこんがり焼く。

④甘酒味噌ソースの材料を混ぜる。

⑤テンペの包み焼きに甘酒味噌ソースを添える。

 

[テンペとは]

 

テンペとはインドネシアの食べ物で

大豆をテンペ菌で発酵させた発酵食品です

インドネシアの納豆のようなものです

日本の納豆はテンペ菌のかわりに

納豆菌を使って作ります。

テンペは納豆特有ののネバネバや風味がないので

納豆嫌いの方でもイケると思います!

良かったらお試しください。

スーパーの納豆コーナーに置いてあります。

 

テンペを食べたことのない方にも好評だった

テンペの包み焼き(甘酒味噌ソース添え♪)

簡単なので良かったら作ってみてね~ (´ω`)シ