今までありがとう そして さようなら。。。 ２０１５
日本のこころ＾＾
皆さま、こんにちは！
お久しぶりです＾＾
今年も残すところ あと一日
明日はもう、大晦日なんですね～
ブログを始めたのが今年の一月
人生初の試み
今まで日記をつけたことも
写真を撮ることもほんどしてこなかった私
秘かに始めたブログだったけど
一年間続けてこれたのは読者の皆さまのおかげです
本当です！！！
読者登録していただいた１５０名の読者さま♡
コメントやはてなスター、ブックマーク
とっても励みになりました！ ｱﾘｶﾞ(´ω｀●)ﾄｯ♪
ご縁あってブログを通じて知り合った方々♡
殆どの方はお顔も年齢も知らないけれど
何だか親しみ感じています（＊´ω｀）ゞ
最近は更新回数も減り、皆さまのブログにも
遊びに行けていませんでした
ごめんなさい（´_｀illi)
来年は。。。
とりあえず、「旬菜茶菓のブログ」は
無期限休業 (*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
もしかしたら。。。
「旬菜茶菓のブログ」あらため
新たなブログをスタートするかも知れません
いや～しないかも知れません（ｘ ω ｘ）
もし、新たなブログをスタートしたら・・
また、出逢えることを楽しみにしています♪
ブログをやめても
皆さまのブログは時々そぉーっと
のぞきみするつもりです♡
そして、エアはてなスターを
いっぱい贈りま～す*★＼(＾ω＾)／★*
「今までありがとう
そして さようなら。。。」
~旬菜茶菓より愛をこめて～
来年が皆さまにとって素敵な年になりますように♪
心からお祈りしていますﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
三色金団（きんとん）♪
冬の素敵な贈り物♪
先日、愛媛の親戚からみかんが届きました♡
送り状の品名の欄には「みかん」と書かれていて
その横には、愛媛県イメージアップキャラクターの
「みきゃん」が描かれていました（笑）
８０歳近い親戚が描いてくれたんだなぁ思うと
みきゃんがとっても可愛く思えて
思わず笑っちゃいました(ｏ´∀｀ｏ)
箱の中にはお手紙も入っていました♡
お手紙には・・・
「前略
我が家で採れたみかんです。
お恥かしい品ですが
無農薬で育てました。
皆様で召し上がって下さい。
早々」
と書かれていました。
コチラが送られてきた、完熟もぎたてみかん↑↑
お庭に植えた、たった一本の
所々枯れかけた古いみかんの木に
今年初めて、鈴なりの実がついたそうです
今まで、沢山の実を付けたことがなかったので
不思議だとおっしゃっていました
そんな珍しいみかんを
わざわざ送っていただいて
凄く嬉しかったです*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
早速お味見してみたら
とってもとっても甘くて美味しいみかんでした♡
心温まる素敵な贈り物をいただきました(*´∀｀)ノ~☆ｱﾘｶﾞﾄｰ
マクロビスイーツ教室 ｉｎ ＫＵＲＯＣＡＦＥ♪ １２月 ～ナッツケーキ＆トライフル～
クリスマスカラーのトライフル♪
ナッツケーキ＆お豆腐チョコクリームのトライフル♪
昨日は、カフェインレス珈琲専門店のKUROCAFEで
マクロビスイーツ教室を開催しました♪
メニューは、ナッツケーキとトライフル♪
１２月といえば！クリスマス！！！
クリスマスにこんなクリスマスカラーのデザートはいかがでしょう♪
ナッツケーキの香ばしさと、お豆腐チョコクリーム♪
果物の酸味がマッチしてとっても美味しいデザートが出来ました♡
トライフルはイギリスのデザートで
「あり合わせ」や「あまり物」といった意味があります。
パーティーで残った、ケーキやフルーツ
冷蔵庫の中の残り物を使って、素敵なケーキを作ってみてはいかがですか？
シンプルにもゴージャスにも作ることが出来ますよ♡
トライフルを作るときは
☆分量は適当で♪ 五感を働らかせて作りましょうね＾ω＾
ゲイロードでインドランチを食べる＊♪＊♪＊♪
この前、神戸市立博物館に行ったとき
博物館のすぐ近くにある
「ゲイロード」というインド料理店で食事をした♪
ゲイロード？？
ゲイ道？？
そんな考えが浮かぶのは・・・
私だけではないはず＾＾；
全くそんなお店ではないので（どんなお店？）
インドではゲイロードという言葉にどんな意味が
あるのかな？・・・？（‐”‐；） ？
なあんて、ちょっと気になった（笑）
因みにスタッフは男性オンリー＾ω＾？（深い意味ありません）
私、カレー、ラーメン、うどん、にぎり鮨は
外食の方が断然美味しいと思う！
ていうか、家と外食では別物の気がする（笑）
インド人が作るカレーが好き♡
ナンも好き♡
チャイも好き♡
なので、ときどきインド人が作るインド料理が
食べたくなる＾ω＾
スタッフおすすめのベジタブルランチ♪
化学調味料など一切使っていないらしい
ナンは食べ放題♡
お味も私好み♡
付け合せプレートもいろんなお味が楽しめる♪
オクラとじゃが芋のスパイス炒め、クミンがきいて
美味しいな～♪
インドのカレーは最高だな～♡と思ってしまう
また、神戸市立博物館に来たときには
このお店に来よう＾＾ｖ
お土産に、レトルトカレー５個セットを購入
このレトルトカレー、工場で作らないで
普通に厨房で作ったものをレトルトにするらしい
いいお土産が買えた＾＾（ちょっと重かったけどね；）
帰りに大丸によって、
バームクーヘンの切り売りと
「ママがえらんだ元町ケーキ」の
クッキーを購入♡
以前、ヨガメイトから
「ここの、クッキーが一番好き♡」
と教えてもらってから、私も一番好きになった♡
何ともいえない深い味わいで本当に美味しい
どこがどう違うのか？・・・不思議＾＾
他にも美味しいクッキーはいろいろあるはずだけど・・・
せっかくなので、ゲイロードをぐぐってみた＾＾ｂ
大辞林 第三版の解説
ーコトバンクからー
ふ～ん、ますます謎は深まる（笑）
おまけ
☆問題！
この意味がわかるかな？＾＾
☆ヒント
「インドカレー食べていんどかれ～♪」
平仮名のいんどかれ～の部分が岡山弁になっています。
☆答え
「インドカレー食べて（家に）帰りなさ～い♪」
旬菜茶菓のブログ読者さまならわかったかな？
ちっとも分からなかった方はコチラをご覧下さい↓（笑）
モノはお喋り？言葉と物作りの関係！
先日、神戸市立博物館
100のモノが語る世界の歴史
大英博物館 展
へ行ってきましたｄ(^o^)ｂ
素晴しい展示物がいろいろあったのですが
一番心に残ったのは
言葉を話す時に使う脳と
物作りをする時に使う脳の部分は
同じ
だということ！！！
つまり、モノ作り（アート）は言葉
モノ静かなモノ語り♪モノ作り♪
私たちはモノを観ながら、作りながら
モノ語りに夢中になっているのでしょうね
無口な方、本当はお喋りかも知れませんよ＾＾
無口なアーティストさん！
あなたはとっても創造力あふれる
おしゃべりさんです！
黙々とお料理したり、農作業したり
手仕事にいそしんでいる方！
毎日家に引きこもってばっかりで・・・
なあんて心配はしなくて大丈夫ですよ♪
「始めに言葉ありき」
聖書の一節が頭に浮かびました
最近の言葉は省略したり、雑に扱われて
美しい言葉を話す人は少なくなっていますね♪
脳の活性化が必要かな？
物作りは、大量生産、使い捨ての時代
一つずつ丁寧に手づくりされるのは珍しく
大切に使うということも少なくなりました。
たしかに便利な世の中にはなりましたが
大切なモノ、言葉も失われているかもしれませんね♪
マクロビスイーツ♪ ナッツケーキとトライフル♪
皆さまこんにちは！！！
気が付けば約２週間ぶりのブログ更新ー！！！
とうとう冬眠しちゃったのかな～？！
なあんて思われていたのでは ＾＾（汗）
ついに(*´-ω-｀)・・・ﾌｩ
冬眠する時が来たのね。。。
それでは、お先に
おやすo(_ _o)ﾐｨ~~zzZZ
と思っていたら・・・
仮眠でしたー（笑）
なので、またまた宜しくお願いします！(*｀ω´ )ゞｼｬｷｨｨｨｨﾝ
はい、仮眠中？に作ったマクロビスイーツ
「ナッツケーキのトライフル♪」です♡
コチラ↑↑↑アーモンドを散りばめた
「ココナッツミルク入りナッツケーキ♪」
ふんわ～りコクのあるケーキにナッツの食感と
香ばしさがたまりませ～ん♥（人´∀`*）＊
グラスに、このナッツケーキとお豆腐チョコクリーム、
ベリーソースを重ねていき、ベリー類をトッピングすれば
マクロビトライフル♪の出来上がり～
ベリーの酸味とチョコがよく合います！
とろけ～る美味しさ♡
１２月８、１５日のマクロビスイーツ教室で作りますよ＾＾
お楽しみに～♪
マクロビオティック料理教室♪＊♪＊♪ １１月
先日、マクロビオティック料理教室を開催しました＾＾
＜献立＞
玄米ドリア
玄米ポタージュ
テンペの包み焼き
蒸し野菜の甘酒味噌ソースがけ
グリーンサラダの豆乳ドレッシングがけ
林檎のコンポート
林檎の皮でアップルティー
もうすぐ、クリスマスということで
洋風の献立にしました(*´▽｀)v☆
せっかくなのでとっても簡単なテンペの包み焼きを
ご紹介しまーす♪
［テンペの包み焼き（甘酒味噌ソース添え♪）］
＜材料＞
テンペ、シュウマイの皮、焼き油
ソース・・・甘酒原液、味噌（甘酒２に対して味噌１）
＜作り方＞
①テンペを１センチ幅に切る。
②シュウマイの皮でクルクル包む。
③フライパンに油をひいてこんがり焼く。
④甘酒味噌ソースの材料を混ぜる。
⑤テンペの包み焼きに甘酒味噌ソースを添える。
［テンペとは］
テンペとはインドネシアの食べ物で
大豆をテンペ菌で発酵させた発酵食品です
インドネシアの納豆のようなものです
日本の納豆はテンペ菌のかわりに
納豆菌を使って作ります。
テンペは納豆特有ののネバネバや風味がないので
納豆嫌いの方でもイケると思います！
良かったらお試しください。
スーパーの納豆コーナーに置いてあります。
テンペを食べたことのない方にも好評だった
テンペの包み焼き（甘酒味噌ソース添え♪）
簡単なので良かったら作ってみてね～ (´ω`)ｼ
