先日、マクロビオティック料理教室を開催しました＾＾ ＜献立＞ 小豆玄米ごはん 蓮団子の清まし汁 車麩のフライ 大根と車麩の煮物 さつま芋餡のクレープ包み 今回は、車麩のフライを作ってみたいという要望が 多かったので車麩のフライをメインにしました。 …

お久しぶりです！！ ここのところ心落ち着かず？？ 約一週間ぶりのブログ更新となりましたー（´□｀川）ゝ 皆さまはお変わりないでしょうか？ 昨日の「中秋の名月♪」ご覧になりましたか？ くっきりと輝くお月様の周りにゴールドの輝き ブルーやピンクの光がゆ…

岡山県総社市 備中国分寺 赤い 草？！（シックな赤ですねー＾＾） いえいえ 赤い稲穂です 赤い稲穂？！ じゃあこれが 赤米の稲穂ー！？ そうです これが赤米の稲穂です♪ 赤米の稲穂 明治以降、赤米が全国的な撲滅の対象となり消える中、 岡山県総社市、対馬…

皆さまこんにちは＾＾ お芋が美味しい季節ですね～♪ 焼き芋、ふかし芋、スイートポテト、大学芋、 芋ようかん、芋けんぴ、お芋の天ぷら・・・ ちょっと考えただけでも・・・ さつま芋を使ったおやつは色々ありますね～＾＾ さつま芋には食物繊維とビタミンC…

皆さまこんにちは♪ 旬菜茶菓です（＾ω＾） 今日の「きのうの料理」のお時間です ｍｍ 今日は、フライパンで作る 超簡単！チヌ（黒鯛）の蒸し煮料理♪ をご紹介しまーす♡ 皆さまはチヌというお魚をご存知でしょうか？ チヌは黒鯛の別名です♡ ここ瀬戸内海では…

鯖の中華ソテー♪ 皆さまーこんにちは♪旬菜茶菓です＾＾ 久々の茶ーぴーです＾＾ タラララッタッター♪タラララッタッター♪ タラララッタッタッター♪タララララー♪ タララ・・・・・・・・・・♪♪♪リズムよく～ｂ 「茶ーピー３分間クッキング♪」のお時間ですｍ…

夏が過ぎ、ハロウィングッズがでまわっていますね＾＾ オレンジと紫と黒のハロウィンカラー♪ それから、ネコと魔女とオバケとパンプキン！！！ カボチャをつかったスイーツを考えるのも楽しいですね♪ カボチャぷりんにタルト、クッキー、マフィン、パン・・…

こんにちはﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ 今日はタイトルそのまま！ 「アートの島！直島へ♪～地中美術館～」 のつづきです♪ いよいよ地中美術館をご案内しまーす＾＾ とはいっても美術館の中は撮影禁止なので写真はなしですｍｍ 地中美術館は安藤忠雄の設計した建築物とあって…

今日は、瀬戸内に浮かぶ小さな島、 直島に行ってきました～♪ この島は、一言でいうとアートの島 アートの世界に触れようと 日本のみならず世界中から多くの人々が訪れまぁす＾＾ 私が直島を訪れたのはこれで２度目♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪ お目当ては地中美術館＼（＾…

お久しぶりです♪ 台風１８号がもたらした豪雨は予想以上に 各地に被害をもたらしました。 皆さまのお住まいの地域は大丈夫でしたか？ 被害に遭われた皆さま、心からお見舞い申し上げます。 私が住んでいる地域では台風の影響はなかったのですが 私はここ２日…

この緑茶の色ー！とってもキレイでしょ♪ 緑茶の色が美しすぎて，｡ﾟ+｡。.｡*ﾟ，｡，ﾟ+｡ 思わずスマホで撮影しました♥（人´∀`*）＊ 最近のマイブームはこの緑茶（福岡八女茶）を飲むことです♡ 簡単便利なティーバッグのお茶とは思えません♪ 爽やかな苦味と甘味、…

この前、といっても蝉がミンミン鳴いていて まだ夏真っ盛りだった頃、 薬膳カフェのLiuLiuさんに行きました♪ クリニックに併設された明るく開放的なカフェスタイルのお店です♪ ランチのデザートがコチラ↓↓↓ ドリンクはいろんな生薬茶から選ぶことが出来まし…

ニューピオーネ♪ この時期、いろんな種類のぶどうが出回りますが、 マスカットとならんで人気なのがピオーネです 先日、産直市場に行ってゲットしてきました 物凄くしっかりした房で粒も大きくって美味しそうでしょう＾＾ 思わず買っちゃいました♪ 甘味も強…

コココナッツミルクケーキ モカプリン＆ココナッツミルクケーキ 昨日、カフェインレス珈琲専門店「KUROCAFE」で マクロビスイーツ教室を開催しました＾ω＾ 植物性素材のみでできた身体にやさしい美味しいスイーツです♪ メニューはココナッツミルクケーキとモ…