鳰(ニオ)の浮巣 先日、お土産に京都長久堂さんの 「鳰(ニオ)の浮巣」(くず湯)をいただきました 鳰(ニオ)とは、琵琶湖に棲むカイツブリという水鳥の旧名です いつもはお料理に使っている抹茶の平茶碗に 干菓子のようなお菓子をいれて お湯を注ぎます…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。