マクロビオティック料理教室♪＊♪＊♪

先日、マクロビオティック料理教室を開催しました＾＾

＜献立＞

小豆玄米ごはん

蓮団子の清まし汁

車麩のフライ

大根と車麩の煮物

さつま芋餡のクレープ包み

今回は、車麩のフライを作ってみたいという要望が

多かったので車麩のフライをメインにしました。

また、風邪予防に旬の蓮根と葛をつかって

蓮団子の清まし汁を作りました。

煮物には、甘味にレーズンを少し加えてみましたが

意外にも好評～＾＾

どのお料理も美味しく出来上がりました♪

いつも使っていたお砂糖からてんさい糖に変えてみました！

習ったお料理を作ってみました＾＾♪

と言ってくださる方もいて、とっても嬉しかったです＾＾

次回は１１月下旬の開催となりますので

クリスマスを意識したメニューにしたいと思っています♡

ご参加いただいた皆さまありがとうございました( ´∀｀)