朝からキャロットスコーン♪＊♪＊♪

今日は朝から、キャロットスコーン♪を焼きました＾＾ｖ

ひとえに大量の人参を消費するためです＾ω＾；

このキャッロットスコーン、朝から冴え渡る勘を働かせて作りましたｂ

先ず、朝起きて布団の中で何を作ろうかと考えました

（・∩・）？　人参で何つくろー？？

朝から家にあるもので作るんだったら、マフィン？スコーン？ホットケーキ？

しばらく考えていたら・・・

きたーっ！人参の神様が降りてきたー！！！

ヾ(☆‘∀‘☆)｡「そうだ！キャロットスコーンを作ろう！」

という訳で、キャロットスコーンを作ることにしました＾＾

超簡単に！超適当に！

そうしたら適当すぎて。。

タルタルのやわらか～い生地ができて・・

もしかしたら？失敗したかも？って思ったけれど

人参の神様がついてましたー(o＾□＾o) 

外はさっくり、中はしっとり、

優しい甘味の美味しいスコーンができました＾＾ｖ

このキャロットスコーンは、スコーンだけど卵、バター、牛乳は使っていません。

代わりにヨーグルト、豆乳、菜種油を使って、

甘味にてんさい糖とレーズンを加えました＾＾

主役の人参は丸ごと一本すりおろしたものを加えています。

これ、もうチョッと改良したら、スイーツ教室でご紹介したいと思います♡

大量人参のおかげで、ＮＥＷキャロットスコーンレシピが誕生しそうです♪

ヤッターvヽミ..´∀｀彡ﾉ。o○。o○